【原料】
草莓300克，功效芹菜50克，草莓银耳15克。芹菜
【调料】
白糖40克。糖汁
【做法】
1.银耳用温水泡软，法及去除杂质与硬蒂，功效放到锅中略煮片刻，草莓捞出备用；
2.芹菜去叶，芹菜清洗干净，糖汁切小段，法及放到开水锅中煮2分钟左右，功效捞出控水；
3.草莓择去蒂，放到淡盐水中浸泡片刻，再用凉开水清洗干净，放到碗中，加入适量白糖，拌勻后摆在盘中，并作成中间高周围低的形状，然后将银耳放草莓的中间，四周放上芹菜段，上面再撒上白糖即可。
【功效】
草莓芹菜糖汁颜色美观，口味酸甜，有健脾开胃的功效。
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